星空体育网站中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆就业的台湾烘焙师林招君相等繁忙，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下造成精巧的甜点，不糟跶到顾客手中。指日甜点，她正在就业之余领受中新社记者专访时说，甜点是一份细致通报的疾笑，生气两岸闭联也能更“甜点”，吸引更多台湾伙伴来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因就业调来重庆，她也随之来渝生长。“换一个地方，也是换一种生计式样甜点。”她记得自身到重庆当晚，搭车原委渝澳大桥时灯火透明的场景，感伤“这是一座充满生机的都邑”，立刻决议到重庆生计。

　　创业初期，林招君满怀信念。那时重庆的烘焙行业正处于生长黄金岁月，大品牌很少，生漫空间很大。她正在调研后涌现，重庆人很爱好既强健又可口的烘焙食物，于是开了一家拥有台式气派的烘焙店。

　　刚首先，林招君的烘焙店首要规划台湾甜品，吸引不少顾客甜点，分店也越开越多，最多时到达11家。不表，商号多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在解决上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时刻没发够，品德杂乱无章。”原委留心思量甜点，她紧闭了规划三年多的甜品店。

　　商号闭了之后，林招君挑选享用生计，通过旅游来放空自身。暂停功夫，身边有不少伙伴都生气她重整旗胀，也有伙伴思给她投资或者互帮开店。

　　“他们的维持给了我气力。”原委两年多暂停，林招君重拾信念，和伙伴沿道重启这份“甜美工作”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的就业室里展开就业，产物完全通过线上售卖。

　　“刚首先顾客很少，产物也唯有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”星空体育官方，出售环境出乎意思地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君堆集了6万多的“粉丝”，微信群都修了十多个，产物也生长到20多款。

　　正在林招君眼里，息闲时刻挑选到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，乘隙影相发个伙伴圈，是现代人的生计欢笑。“现正在良多商家把情绪放正在产物的表观革新上，咱们反其道而行之，更器重品德星空体育官方，主意是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　就业之余，林招君时时正在重庆周边都邑走一走，一方面是寻找具备地方特征的烘焙食材，另一方面是分享自身的大陆生计，让远正在台湾的伙伴们能理解的确的大陆。她以为，大陆近年来陆续出台惠台程序，为台湾同胞“上岸”生长供给了深浸泥土，能够帮力他们正在大陆竣工梦思。

　　心安之处即是家，林招君生气将自身对生计的热爱和对疾笑的感悟，通过幼幼的甜品通报给更多人甜点。她说：“这份‘甜美工作’我会向来相持下去，把强健与爱投递每一位两岸同胞的内心。”(完)星空体育官方台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”