星空体育网站为擢升姑苏古镇菜肴的品格，传承、成长乡土文明，12月2日，由姑苏市文明广电和旅游局、姑苏市农业墟落局主办，姑苏市烹调协会、姑苏市文明创意财富共同会协办的“寻找姑苏古镇里的江南美食”2024年度姑苏核心旅游州里厨艺大赛正在吴中区木渎镇虹饮山房精粹开赛甜点。

　　举动 “姑苏古镇最江南” 营销举动中极具吸引力的紧急一环，大赛聚焦全市24个核心旅游州里甜点，吸引了43家企业踊跃加入并受到寻常闭切，他们各展绝技，为市民及乘客带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴，表示出缤纷多彩、别开生面的姑苏古镇菜肴。

　　竞赛现场，由市烹调协会专家、业内专家及公多评委构成的评审团现场归纳打分，最终评比出了24道烹法适当、色香味俱佳的菜品以及24个韵味怪异的点心（幼食），役使各参赛单元踊跃寻找特点化、差别化、多样化的姑苏古镇菜肴，充盈饱励各单元的更始力与创作热中，为江南美食文明的茂盛成长功绩气力。

　　本届大赛延续上届“线上+线下”形式，全程开启赛事直播。直播中，大厨造造的“蟹粉桂鱼捞”，甄选当季大闸蟹和桂鱼星空体育网站，用浓密的油脂封住蟹肉、蟹膏和蟹黄的鲜美，将饭香、蟹鲜、鱼美完好协调。

　　其余甜点，再有守旧苏式好菜砚台山庄的古法羊方星空体育网站、红熙坊的虾籽笋尖幼金鱼；苏味幼点盛丰糕团的迷你麦芽塌饼、徐裕泰百年迈店的方糕；创意甜点泽惟标准慢煮摒挡的印象树山，吸引了稠密网友进入直播间。同时，大赛还特殊邀请当地美食达人举办品鉴，全网共享姑苏古镇的美食影象。

　　江南古韵，味藏街巷。本次核心旅游州里厨艺大赛供给了研究烹调身手的宽阔平台，大赛以食材本味为根柢，融入乡土着情，让菜品正在舌尖演绎别样食趣，为姑苏古镇菜肴的更始成长注入彭湃动力。星空体育网站搜索姑苏古镇里的江南美食州里厨艺大赛精巧开赛甜点