星空体育官网假使饱餐一顿，公多半人仍旧能吃得下甜点。现正在，对幼鼠的筹议证明甜点，担负饱腹感的神经元也能激发对糖分的祈望，换句话说，咱们对甜点的亲爱是有神经学底子的。2月13日，干系筹议效果颁发于《科学》。

　　先前筹议证明，大脑中自然存正在的阿片类物质正在糖瘾中起着合头的功用，这些阿片类物质要紧是由大脑中一个治疗食欲、新陈代谢和激素的区域——下丘脑弓状核中的神经元创修的，也被称为前阿片黑素细胞皮质激素（POMC）神经元，它们还限定着进食后的饱腹感。

　　为明确解这些神经元细胞是否正在糖瘾中阐明功用，德国马克斯普朗克代谢筹议所的Henning Fenselau和同事追踪了POMC细胞正在大脑中发出的阿片信号，他们将三只幼鼠的脑切片浸泡正在能与这些阿片受体联结的荧光溶液中。

　　这些受体密度最高的脑区是丘脑室旁核（PVT），一目清楚，它能治疗进食和其他行径。这证明，对糖的祈望与这两个脑区——下丘脑弓状核和丘脑室旁核之间的换取相合。

　　以是，筹议职员正在幼鼠进食常例食品时监测了这些区域神经元的运动。90分钟后，幼鼠宛如吃饱了——它们只幼口啃咬了少少格表的食品。这时，筹议团队给它们供给了一份含糖的甜点甜点。

　　与吃正餐时比拟，幼鼠正在吃甜点时大脑区域之间的神经元运动均匀约莫填充了四倍。这种飙升乃至正在幼鼠先导吃甜食之前就一经先导了，这证明这一大脑通道决策了幼鼠对糖的祈望。

　　筹议职员诈欺光遗传学技艺证懂得这一点。当他们克造POMC神经元向PVT发出信号时，幼鼠的甜点摄入量裁汰了40%。

　　Fenselau说：“一目清楚，这些细胞类型会发作饱腹感，也会开释惹起食糖期望的信号，更加是正在饱腹状况下。”这就评释了为什么动物，搜罗人类会正在一经吃饱的情景下过分摄入糖分。

　　“咱们不明确动物奈何进化出这种神经通道。”Fenselau说，这不妨是由于糖比脂肪或卵白质等其他起原更容易转化为能量。以是，吃甜点险些就像给油箱加油相似。

　　他希冀这项筹议能为肥胖症息养带来新技巧，但是他也认可，正在平日存在中，饥饿和祈望是很繁杂的。“大脑中另有许多其他途径甜点，当然不妨会掩盖这一通道。即使咱们一经出现这一途径，但它奈何与其他通道协同功用星空体育官网，咱们目前还不得而知。”星空体育官网饭后还想吃甜点？“第二个胃”真的存正在