星空体育说到抹茶的周边美食，大大都国人可以都品味过抹茶系列的甜点，比方抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等等，但抹茶荞麦面吃过的人并不多星空体育。实在，这才是红遍日本抹茶之乡——京都宇治地域的主食！假使姑且没有旅日方案，怎么正在家做一碗韵味隧道、热气腾腾的抹茶荞麦面呢？动作一名抹茶达人，这日抹茶美食店东陈筑务必来分享下我的私藏食谱——抹茶荞麦面的做法！

　　最环节的抹茶荞麦面，从岁月和精神角度探讨，就不倡议行家我方做了（实在是抹茶美食店东陈筑也不会。。主食。），为了确保韵味正宗，最好从网上直接选取日本品牌进口的，比方伊藤久右卫门的抹茶荞麦面。

　　除了抹茶荞麦面表，还须打定荞麦面汁、葱、紫菜丝、白芝麻、葱、芥末、油、肥牛片、日式烧汁、鸡蛋、红萝卜、白萝卜、海苔主食、柠檬、淡盐生抽、味啉等。

　　1.打定好全数质料，将鸡蛋打散，平底锅内刷少许油，把鸡蛋液倒进锅里摊成尽可以薄的蛋皮，然后切成丝备用。

　　2.白萝卜和红萝卜磨成蓉，按1:1比例同化主食，出席少许辣椒粉，同化平均形成染有红枫叶色彩的萝卜蓉。

　　4.煮抹茶荞麦面星空体育，将水烧开，把抹茶荞麦面放入煮约3分钟旁边，煮好后过凉水，沥干水份备用。

　　5.把铁板放正在电磁炉上烧热，倒入油，将烧热后的铁板取出，放上抹茶荞麦面，次第放上鸡蛋丝、牛肉主食、海苔，撒上葱花主食。

　　6.终末放上柠檬片，青柠切片铺正在顶部，撒上白芝麻星空体育。把淡盐生抽和味啉混匀放微波炉加热，再出席红叶蓉混沿途即成调味汁，吃面的时间淋上去即可。

　　严寒的冬天，更适合端出云云一碗热气腾腾的汤面，不过正在炎炎夏季，抹茶陈筑更引荐你尝一尝冰镇凉拌面的做法。手段和上面的古板汤面做法大致相仿，但食材须多打定少许酱汁，如芥末酱等；待面条煮熟后，用冰块加水沥水，然后出席芥末酱、芝麻碎等调味料搅拌即可，异常阴寒适口！

　　以上即是日式抹茶荞麦面的做法！从此抹茶陈筑将延续和行家分享抹茶的甘旨食谱，接待眷注！星空体育抹茶老板陈建私藏红遍日本宇治主食：隧道抹茶荞麦面