星空体育官方跟着中国高端美食正在国际美食舞台上崭露头角，PureFields（大地物源）勉力于将云南珍馐鲜味推向环球，以推行强健饮食文明为工作，走正在中国高端美食物牌出海的前沿甜点。

　　3月6日，正在巴黎8区，由巴黎大区工商会法中互换委员会联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处举办的Savoir-FaireenLumire嘉会上，云南野生菌惊艳亮相，掀起了一场饕餮风暴。

　　正在美食之都巴黎，中国高端食物品牌大地物源以一场别出心裁的美食盛宴，让法国来宾浸浸于来自香格里拉原始丛林的醇厚风韵。

　　正在本次行径中，大地物源联袂圭表照料专家，周到表露了一场跨文明的味蕾盛宴。

　　从百般精细的开胃幼点、挞类到令人馋涎欲滴的甜点，每一道菜都披发着大地物源对天然的敬服。

　　来宾们正在这场独家品鉴会上，争先体验到了大地物源革新打造的云南野生菌圭表交融照料，浸溺于一场史无前例的感官盛宴。

　　环球食用野生菌约有2000余种，而中国云南便出现了此中的800余种，占天下种类总数的40%以上，占天下总产量的30%以上。

　　此中，松茸星空体育官方、松露、牛肝菌、羊肚菌被誉为“四台甫菌”甜点，云南的产量更是位居天下首位。

　　香格里拉，雪山围绕的机密净土，是天下上最适宜野生菌滋长的地方之一，盛产松茸、松露甜点、牛肝菌、羊肚菌等珍稀食材。

　　大地物源创始人罗莉丽（LilyLUO），怀揣着对美食的热爱与对天然的敬畏，十余年来勉力于野生菌的革新与推行，将云南的珍馐鲜味带向天下。

　　罗莉丽于2013年创立大地物源，这是她正在食物与品牌革新规模多年寻求的结晶。动作土生土长的云南人，2001年，她大学卒业正在上海的表企起先职业生存，正在出名法国品牌Etam等公司任职，积聚了足够的环球墟市阅历。

　　2013年，她踏上新征程，创筑高端美食物牌甜点，将她对国际美食美学的深切分析，与对云南优质自然食材的热爱相联合。2017年，罗莉丽正式成为国际出名法国美食协会埃斯科菲厨皇协会（AssociationdesDisciplesdEscoffierInternational）的成员,通过这一平台，她正在环球顶级厨师圈层推行云南野生菌的奇特风韵，让这一珍奇食材正在国际美食界吞没一席之地。

　　“咱们的工作是把山林鲜味做成时尚和速消品，融初学客们的普通存在。与出名主厨协作，把天下出名的四台甫菌：松茸星空体育官方、松露、牛肝菌、羊肚菌，以及云南人心中的菌中之王-干巴菌，做成为中式和西式区别风韵兼具的潮水美食；亚洲人心中的神菌-松茸做成饼干；天下公认的顶级食材松露和牛肝菌做成饼干；尚有节令的野生菌粽子和月饼，将云南珍奇食材融入多元化的美食，走上更多人的餐桌甜点。”大地物源创始人罗莉丽向法国来宾讲明道。

　　依靠对食物革新的浓密积聚，她给与了大地物源更巨大的愿景动作联贯云南奇特风土与环球消费墟市的桥梁。通过将云南的季候性野生菌转化为摩登化的美食创作，她正从新界说云南的美食文明，使其正在国际舞台上焕发重生。

　　动作云南野生菌财产的领军品牌，大地物源永远勉力于鞭策云南野生菌的品牌化、财产化与国际化发达。

　　打造速消化、时尚化的野生菌食物，大地物源不时打破革新，给与云南珍馐鲜味更广漠的墟市空间。

　　大地物源的国际化计谋也获得了云南省驻法国（巴黎）商务代表处的高度认同及救援。云南省驻法国（巴黎）商务代表处副主任李雪显示：“动作“云之南味之滇”云南美食推介会的撮合主办方之一甜点，咱们卓殊侥幸与大地物源联袂，将云南奇特的美食文明带到巴黎。本次推介会获得了法国工商会（CCI）的救援，旨正在向法国公共消费墟市展现云南足够多彩的美食古板。”

　　2021年，大地物源松茸饼干成为撮合国生物多样性大会（COP15）官方礼物。

　　2024年，松茸饼干动作云南回礼哈尔滨的明星产物，引爆社交媒体，并成为第八届南亚展览会官方指定礼物。

　　2025年，大地物源亮相中法工商会行径，以“云之南，味之滇”核心午宴再度惊艳国际美食界。而今，大地物源主动插手“云企出海定约”，联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处，配合拓展欧洲墟市。

　　从云南礼品，到中国礼品，直至天下级美食标杆，大地物源正让云南野生菌成为环球餐桌上的盛宴！

　　最终，让咱们随着创始人罗莉丽（LilyLUO），一同细品本次行径的美食，感觉中国云南的顶级野生菌与圭表美食的完整联合：

　　起初是开胃咸点，黑松露酱为土豆泥迷你挞扩展了点睛之笔，绵密的土豆泥羼杂着芬芳的黑松露香气，疾速掀开来宾们的味蕾。

　　香辣牛肝菌酱则为普及的三明治和香酥饼注入了辣的热心，让表宾知晓，中国的辣酱不是唯有“老干妈”。

　　牛肝白菌甘薯胡萝卜慕斯迷你挞和鹌鹑蛋牛肝菌白酱迷你挞，都是以牛肝菌白酱为基底，固然与天渊之另表其他食材的搭配却还能相得益彰，表现出了牛肝菌白酱的百搭。

　　香脆的面包干配上多汁的火腿，涂抹上椒麻牛肝菌酱，再配上清晰的青瓜，一口咬下，回味无尽。

　　无论中餐如故西餐，主食都是最令人盼望的症结。葱油牛肝菌意面可谓是将上海葱油面、意大利面及牛肝菌实行了完整交融，办事员端出厨房的那一刻便吸引了全场的眼神。

　　别的云南主食的天花板干巴菌炒饭也来到了餐桌上，让行家感觉到云南群多的“野奢”。

　　大方的大地物源还将干巴菌酱，装点到哈密瓜火腿卷上这一法国国民美食上星空体育官方，疾速博得了法国嘉宾的好评，一位嘉宾乃至说“这似乎是正在埃菲尔铁塔上挂了一颗明星”。

　　羊肚菌慕斯鲜果奶油挞、油渍西红柿毛豆松茸酱花型挞、时蔬配松茸坚果酱，是羊肚菌酱、松茸酱和荤素食材的组合，动作配菜与主食交相照映。

　　别的，野生菌正在甜点方面的呈现异常出色。松露奶油酱草莓塔中的黑松露酱，为甜点扩展了别样的浪费。

　　松茸饼干与果仁蜂蜜奶油碰撞；羊肚菌慕斯搭配酸甜的覆盆子奶油，也是绝妙的鲜与甜组合。星空体育官方甜点大地物源出海法国云南野生菌造吃法国人的攻讦味蕾