星空体育官网中新网西安12月13日电 (记者 梅镱泷)西安这所高校不只能学常识，还能学到厨艺。“现正在年青人做饭体验较少，为此学校基于校园食堂情形，正在本学期为学生们开设了烹调课，生机学生们通过练习试验，他日走向社会后，可能独立自帮生计。”西北大学总司理贾腊江即日向记者默示。

　　据先容，此次西北大学烹调课共设备了8个课时。正在讲堂上主食，会有专业的烹调讲课教员教练学生们何如造造手工油泼面、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等美食。统统课程采用了“表面+试验”的讲课体例主食，这也为学生们带来了全新的讲堂体验。

　　“本学期烹调课重要挑选了8款中国守旧美食，个中有3款面食，2款炒菜，再有3款主食，这些美食都深受学生们的怜爱。”职掌烹调课讲课教员的沈斐向记者默示，正在开设烹调课前向学生们包括了菜品偏见，学生们爱好吃什么就教他们做什么星空体育官方。

　　记者正在现场看到，正在上课前每位学生都邑穿上围裙，戴好口罩、帽子，洁净手部卫生，正在一概职业都计划好后，才会进入讲堂闭头主食。正在讲堂上，针对何如切佳肴、肉炒多久才熟、什么时分撒调料等题目，讲课师长都邑举办逐一疏解和演示。

　　正在实操闭头，两名学生为一组，以“老手”带“新手”的样式，互帮互帮配合完结菜品造造。除此以表，职掌讲课的师长以及食堂的职业职员也会正在讲堂中巡视，看到有学生碰到贫苦时星空体育官方，便会上前向导。不瞬息一道道美食接踵出锅，行家都邑互相品味烹调的菜品主食，享用我方的劳动成效。

　　“正在接触到烹调这门课程后，察觉烹调并没有联思中的那么难。正在造造闭头中不只能能领略到烹调的兴趣，还能练习到相干的烹调常识，同时也可能品味到甘旨的饭菜，进一步丰盛了课余生计。”该校学生牛若羽说，他日回抵家后会把讲堂所学烹调才干正在父母眼前“露一手”。

　　据悉，西北大学开设的烹调课将正在将来慢慢扩大至全校，让更多的学生练习并支配烹调才干。同时，后期将面向正在校学生赓续开设其他类型劳动试验课程，辅导学生们踊跃参加劳动教养试验主食，感触丰盛多彩的大学生计星空体育官方。(完)星空体育官方主食西安一高校开设烹调课：让弟子们都能“露一手”